Грузия — маленькая, но невероятно красивая страна с древней историей. На ее территории растет огромное количество сортов винограда, поэтому здесь хорошо развита культура виноделия, насчитывающая тысячи лет. Местные жители чтут ее традиции и умеют делать великолепные напитки. Они отличаются уникальным вкусом и пользуются популярностью на международном рынке. В статье расскажем, какие грузинские вина и крепкий алкоголь заслуживают особого внимания.
Чача и коньяки
Чача — национальная гордость Грузии, которая появилась еще в VII веке и сначала считалась напитком бедных слоев населения. В XIX столетии способ ее изготовления усовершенствовали, напиток очистили от примесей и облагородили. Чачу приняла знать. А в 2011 году алкоголь вышел на международный рынок. Современная чача проходит три этапа дистилляции, выдерживается в бочках, имеет крепость 45%. Не менее знаменит в других странах и грузинский коньяк Азнаури. Это качественный напиток с ярким ароматом цветов и глубоким фруктовым вкусом с выраженными нотками ванили. Он проходит сложный и дорогостоящий процесс производства, включающий тройную перегонку. Однако в Украине среднерыночная стоимость Азнаури является не слишкой высокой. Объясняется это просто. Алкоголь разливается на предприятии «Шустов», которое напрямую получает из Грузии купаж спиртов с выдержкой от трех лет. Славится на международном рынке и коньяк Sarajishvili XO. Напиток относится к элитной категории и продается в красивой бутылке оригинальной формы. У алкоголя изысканный многогранный аромат и насыщенный фруктово-медовый вкус с оттенками карамели, смешанной с цветами липы. Великолепный подарок на юбилей мужчине! Высокие позиции в рейтингах занимает коньяк Galavani 8. Это крепкий алкоголь с восьмилетней выдержкой с обволакивающим ароматом ванили, абрикоса, винограда и дубовой бочки. В мягком букете вкуса хорошо чувствуются фруктовые ноты с легкой приятной горечью.
Лучшие вина Грузии
Грузины очень любят вино, которое есть в каждом доме. Тут пьют его не только по праздникам, но и в жаркие дни вместо воды. Особое место в ассортименте грузинского виноделия занимает Цинандали — сухой белый алкоголь крепостью 11%. Его серийное производство началось в середине XIX века. Вино имеет кисловатый вкус с оттенками пикантных пряностей, цитрусовых и ванили. Недорого купить его можно в маркете Маудау с доставкой по всей Украине. Напиток может стать хорошим украшением коллекции. Еще одно знаменитое грузинское вино — Гурджаани. Алкоголь изготавливается по старинным технологиям, имеет легкий фруктовый аромат и немного кисловатый вкус. Присутствие персиков и винограда особенно ярко чувствуется в вине с выдержкой от 2 лет. Еще один выдающийся представитель грузинского виноделия — Ркацители. Это белое вино крепостью 11% с невероятным вкусовым букетом. В нем хорошо чувствуются терпкие нотки алычи, смешанные с кислинкой цитрусовых и сладостью винограда.