Імунна система є однією з найголовніших в організмі людини. Захист від чужорідних організмів, зокрема вірусів та бактерій, — це його основна функція. Щоб підтримувати належний стан імунної системи, людина може організувати здоровий сон, систематичну фізичну активність та правильне харчування.Останній пункт полягає у споживанні достатньої кількості корисних речовин. Якщо вони не надходять з продуктів у потрібному обсязі, потрібно купити вітаміни у вигляді добавок.
Ключові речовини для підтримки імунітету
Однією з таких є вітамін С. Водорозчинна речовина, що не накопичується в організмі. Вона бере участь у синтезі колагену, тому сприяє формуванню м’язів, хрящів та кісток, а також виводить вільні радикали. Завдяки вітаміну С в організмі накопичується залізо — визначальний елемент для кровоносної системи.
Покращення роботи мозку, участь в обміні білка, профілактика й лікування анемії, усунення депресії, зменшення симптомів токсикозу вагітних — користь, яку приносить вітамін B6. Його необхідно приймати для профілактики:
- раку молочної залози;
- ревматоїдного артриту;
- закорковування артерій;
- захворювань зору.
Завдяки B6 відбувається розщеплення ферментів травлення. Завдяки цьому всі продукти повністю засвоюються організмом, відповідно, до нього потрапляє необхідна кількість інших вітамінів, мікроелементів та корисних речовин.
Третім важливим для імунітету вітаміном є С. Він теж покращує роботу мозку, серця, органів зору, зокрема допомагає уникнути ішемічної хвороби серця. Деякі дослідження доводять уповільнення росту ракових клітин після прийому речовини.
Прийом вітамінів С, B6, Е
Вітамін С не здатний накопичуватися в людському організмі, тому він має споживатися людиною щоденно з:
- ягід (смородини, полуниці);
- цитрусових (апельсина, лимона, грейпфрута);
- хрестоцвітих овочів;
- помідорів;
- білої картоплі;
- солодкого перцю;
- шипшини.
Найбільший вміст речовини спостерігається у рослинних продуктах.
Вітамін B6 міститься у:
- морепродуктах (скумбрії, тунці);
- горіхах (волоський, кедровий);
- фруктах (гранат, обліпиха);
- зернових;
- часнику.
Речовина накопичується організмом, але не на довгий час, тому запаси потрібно поповнювати.
Джерелом вітаміну Е є переважно рослинна їжа — оливкова, соняшникова олія, горіхи, бобові, зернові, фрукти.