Яйца – один из самых популярных продуктов, активно покупаемых на рынках и в супермаркетах. Их готовят как самостоятельное блюдо, добавляют в салаты, используют в разных рецептах. На прилавках супермаркетов продаются продукты разных цветов и размеров. Они бывают белые и желтые, крупные, средние и мелкие. Покупатель смотрит как на эти, так и на другие характеристики. Ему интересны производитель, категория, срок годности.
Каждая компания, занимающаяся выпуском и реализацией яиц, должна маркировать их. Условные знаки, сообщающие основную, важную информацию, наносятся как на скорлупу продукта, так и на лоток, используемый при продаже. Товар без маркировки не допускается к реализации в магазинах. Поэтому любому предприятию, особенно крупному, нужно оптимизировать, ускорить этот процесс.
Как выглядит маркировка на яйце
Яйца относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому покупатели всегда выбирают их осторожно. Каждая отдельная единица на прилавке должна быть промаркирована. Условные знаки наносятся производителем. Он отвечает за правдивость, разборчивость и долговечность информации. Основные сведения – это категория (бывает нулевая, первая и вторая) и тип (столовое либо диетическое яйцо).
Другие данные указывают на упаковке. Туда наносят транспортную и потребительскую маркировку. На лотке печатают штриховой код для считывания электронными устройствами, идентификации и складского учета товара. Нужно указывать сведения о производителе (название, адрес, контакты компании). Также покупателя интересуют:
- дата изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- размер. В зависимости от веса он указывается буквой латинского алфавита.
Необходимы качество печати, разборчивость и четкость каждого символа. Шрифт должен быть понятным любому покупателю, читабельным и простым, без завитков. Приобрести оборудование, с помощью которого осуществляется маркировка яиц, можно здесь https://domino-kiev.com.ua/ru/productions/yaytsa/products.
Импортный товар маркируется по-другому. На него наносится цифра, сообщающая об условиях содержания птицы. После нее прописывают код страны-производителя и идентификационный номер компании. Последний состоит из 5 символов. На упаковке импортных яиц обязательно указывают данные о производителе, импортерах, упаковщиках.
Какое оборудование используется
На предприятиях должны быть высокопроизводительные принтеры, способные работать долго, маркировать большие объемы продукции без простоя. Используются каплеструйные, термотрансферные, термоструйные, лазерные устройства. Каждая отдельная модель имеет свое назначение и рабочие характеристики.
Например, мелкосимвольные каплеструйные принтеры универсальны. Они отличаются понятным интерфейсом, печатают четкие, разборчивые символы на большой скорости. Термотрансферное оборудование наносит данные на гибкую упаковку. Это высокопроизводительные установки, обеспечивающие высокое разрешение изображений.