
Еда, которую мы употребляем, содержит питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности: белки, углеводы и жиры. В основном это большие и сложные молекулы, которые должны быть расщеплены на простые компоненты.
Пищеварительные ферменты, или энзимы, всячески способствуют тому, чтобы организм смог усвоить и использовать их для пластического и энергетического обмена веществ.
Что же такое ферменты?
Специфические молекулы белка, которые вступают в реакцию с разными веществами, способствуя их химическому превращению по определенному сценарию. Надо сказать, что сами ферменты не расходуются, а только участвуют в процессе.
А если организм вырабатывает мало ферментов для пищеварения, то пища не может нормально перевариваться в кишечнике человека. Получается, и в кишечнике эти вещества уже не всасываются. Пищеварительная система усваивает только небольшие фрагменты органических молекул. А большие компоненты, входящие в состав пищи, не приносят никакой пользы человеку. В результате в организме может развиться недостаточность тех или иных веществ.
Чтобы избавиться от упомянутых симптомов и помочь организму в переваривании пищи, нужны ферментные препараты. Они способствуют налаживанию процессов пищеварения и обмена веществ, восстанавливая таким образом работу других органов и систем. Когда организм получает необходимый запас ферментов, питательные вещества усваиваются должным образом. Что важно: ферментные препараты никак не снижают продуктивность органов и систем.
Чтобы препарат мог помочь переварить все компоненты пищи, нужен мультиферментный комплекс. Такие задачи выполняет Энзибар 6 – препарат, состоящий из шести пищеварительных ферментов: протеазы, амилазы, гемицеллюлозы, липазы, лактазы, α-галактозидазы. Работая вместе, они помогают желудку переварить все компоненты пищи и превратить их в энергию.
Какой же механизм действия ферментов?
Амилаза начинает ферментировать пищу уже в полости рта. Если амилаза недостаточно задействована, то нерасщепленные сахара и крахмал попадают в толстый кишечник, создавая благоприятную среду для размножения грибов, в частности рода Candida.
Протеаза расщепляет белки. Без этого процесса часть их может попасть в толстый кишечник, из-за чего резко изменится состав микрофлоры и разовьется дисбактериоз.
Лактаза выделяется тонким кишечником для расщепления молочного сахара, который переходит в глюкозу. Недостаток фермента приводит к непереносимости молока.
Липаза синтезируется поджелудочной железой для двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника, где идет расщепление жиров на глицерин и высшие жирные кислоты. Если жиры не до конца расщепляются и в виде больших капель достигают толстого кишечника, то раздражают его стенки. Так формируется синдром раздраженного кишечника.
Гемицеллюлоза способствует расщеплению растительной клетчатки. При дефиците фермента ухудшаются пищеварительные процессы, увеличивается образование газов в кишечнике.
α-галактозидаза «отвечает» за расщепление лактозы. Непереносимость последней возникает именно из-за дефицита этого фермента. В свою очередь, непереваренная лактоза превращается в молочную кислоту, которая, раздражая клетки кишечника, вызывает воспаление. Из-за цепочки этих реакций развивается окислительный стресс, поражающий… ДНК. По одной из теорий это может привести к образованию раковой клетки.
Для слаженной работы пищеварительной системы рекомендуется применять мультиферментный комплекс по 2-3 таблетки с каждым приемом пищи.
Подробнее – https://enzybar.eu/


No Responses to “Что такое ферменты и как они работают?”